Clarinettiste, Aymeric a obtenu un prix de clarinette et de musique de chambre au Conservatoire de Montreuil. Il enseigne aujourd’hui la clarinette au Conservatoire de Saint-Denis et multiplie depuis plusieurs années les expériences dans différents univers musicaux : musiques pour le théâtre et le cinéma, tango avec le sextet La Tinta (prix « paris jeunes talents »), créations de musique contemporaine (Nicolas Frize, Michel Musseau …) musique colombienne avec Cumbia Ya, improvisation et sound-painting au sein de l’ensemble Anitya… En 2012 il fonde le groupe « Tsiganesh Gang » qui mélange la musique traditionnelle d’europe de l’Est, l’improvisation et l’écriture.